去超市想買西洋芹跟番茄準備煮鍋羅宋湯當周末糧食
卻被噴水的蛤蠣吸走
原訂要解決那剩下的半碗公咖哩就繼續當庫存
晚餐立馬變成蛤蠣鮮菇義大利麵~~
我愛蛤蠣~~~
【材料】
紅蘿蔔 3片 切絲
西洋芹 半支 斜切片
黑木耳 半朵 切絲
蛤蠣 一碗
秀珍菇 5~6朵 切開
義大利麵
【作法】
1. 先拌炒紅蘿蔔、黑木耳跟秀珍菇
2. 加入西洋芹翻炒一下,加入蛤蠣和兩匙煮麵水,蓋上鍋蓋悶煮至蛤蠣開口
3. 加入適量鹽,撈進煮好的麵拌勻就ok了
因為煮麵水有加鹽,所以炒料的時候先不調味
煮開蛤蠣之後嚐一下味道
不夠再加鹽
新鮮蛤蠣真是鮮美啊~~~~
難得真的只切了幾片紅蘿蔔下去煮 XD
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