愛玩大亂煮∥豬排蛋糕

電視看多是有用處滴.....


(天音:是嗎?愛玩就說一聲...)



好拉好拉....這純粹就是一個愛玩就對了....





某天

看到黃金傳說的雙人組搞笑藝人一個月一萬元省錢生活挑戰

這個單元真的超讚的

除了純搞笑的捕魚濱口之外

其他很多藝人的省錢食譜真的挺讚的



不過

台灣很難找那種”激安”(超便宜)商店

我也沒辦法像那些藝人那樣花很多時間準備食材、料理

(什麼土鍋用毛巾包起來等40分鐘那種...我會餓死！)

所以都是看看就好

想到了再偷點點子來用



那天看到 Untouchable 二人組決定用漫畫食譜來省錢

一看到山田拿”妙廚老爹”我就笑了

果然是料理漫畫經典

這套真是經典中的經典

男主角是一個身材魁梧長相兇惡卻有一顆溫柔心的好爸爸

為了彌補老婆一煮飯就燒廚房的恐怖行徑只好自己下廚

還要在外面替老婆掩飾她不會煮飯的缺點

讓許多人誤以為她老婆超賢慧

鬧很多笑話

不過因為經常變出許多有趣簡單又好吃的料理

我也蠻愛這套漫畫的

不過實在太多了

不知出到幾十集去了

我好像也只看到30多集的樣子...



離題了，回來



某天決定煮甜點

但愛吃肉的山田決定了某一集裡的”豬排蛋糕”

他的夥伴很三條線

最後還是決定來作這道料理

出來的成果還真挺不錯的

害我非常躍躍欲試

那天生日被放鳥的當下就想到這個豬排蛋糕





不過

那天沒有做這道真是個明智的抉擇

雖然不難

但是因為要油炸

就多了好幾道手續

實在有點麻煩

不過

想做的東西沒有做一下就會一直念念不忘

昨天就邀樓友一起做來吃





幸好有樓友的幫忙阿～

我就不用手忙腳亂

用過的東西也很快就收拾好了

真是太感謝啦～





來公佈一下實驗用品～



【材料】



[豬排]

豬里肌肉片 3片 (愛吃肉就多用點，後來做得太大這樣有點少)

蛋 1顆

太白粉 適量

麵包粉 適量



[其他]

兩杯米的飯

洋蔥 3/4顆 切絲備用

醬油 3小匙

味淋 1小匙

水 200 C.C.

蛋 一顆(醬汁用，可將炸豬排用剩的蛋汁加入)

烹大師 適量

8吋鍋 一個

保鮮膜





【做法】



1. 將里肌肉拍鬆，撒上一些太白粉(節目為了省錢拍得很薄，可是我不喜歡扁扁的豬排，所以沒有拍很薄)

2. 起油鍋，將豬排依序沾好蛋汁、麵包粉，入中溫油鍋炸至金黃，撈起瀝油備用

3. 將水、烹大師、醬油、味淋調好醬汁備用

4. 用保鮮膜在8吋鍋中鋪好備用

5. 將半顆洋蔥炒至金黃，加入2/3醬汁加入悶煮一下，擺入兩塊切塊的豬排(可不切)，倒上蛋汁煮至半熟後，倒入鋪好保鮮膜的鍋中鋪平

6. 鋪上煮好的白飯，壓實，鋪了一點厚度後，擺上剩下的一塊切塊豬排，將剩下的洋蔥、醬汁跟蛋汁做跟步驟4一樣的處理，倒上後，再鋪一層飯，壓實

7. 用保鮮薄將鍋麵蓋住，拿另一個平的鍋底來壓飯，壓好後變成這樣

8. 拿一個大盤子，倒扣在鍋子上，將鍋子與盤子一起翻轉

9. 壓住邊緣的保鮮膜，將鍋子拿起來

拿開保鮮膜

鏘鏘～～

蛋糕出爐啦～～～



最後用燙好的青花椰菜裝飾在旁邊

原本還想加紅蘿蔔裝飾的

一亂忘了處理...就算了....:P





蛋糕出爐後

還炒了個青菜，加上樓友滷的豆干

吼吼吼～～～



超豐盛的啦～



我用的鍋子太大了點

多煮一點的兩杯米的飯竟然被我用完了

本來沒有想要用這麼多飯的

相較之下肉、醬汁就有點不夠

兩人份的蛋糕作成三人份還有剩...

但是

成果壯觀啊～

我還有點機車的拿刀叉跟咖啡小盤準備”吃蛋糕”

挖哈哈阿哈哈哈哈哈哈～～～



惡搞最高啦！！





快快快

搞了半天

快餓死了

快來切蛋糕

(還一定要像切真正蛋糕一樣切扇形...真是有夠愛玩...)

喔呴呴呴呴呴呴呴呴呴呴～～～～

沒有散掉耶

擺上小盤....

啊哈哈哈哈哈哈哈～

有像有像

真的有個蛋糕樣

啊哈哈哈哈～

讚！



這可是有夾層的豬排蛋糕喔～

大成功啦～～

花哈哈哈哈哈哈哈哈哈～～～