☆豬肉咖哩飯
材料：
黑毛豬肉丁+醬油少許醃好
洋蔥丁
紅羅蔔丁
馬鈴薯丁
洋菇切片切丁都可
牛蒡丁
秋葵丁
咖哩塊
米
做法：
1.把紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁和米一起進電鍋煮
2.先炒洋蔥丁,炒至變色後加入醃好的肉丁和牛蒡丁一起炒熟後,加水煮至水滾
3.滾水煮約5分鐘,放入剩下的洋菇、秋葵,用撈杓把咖哩塊溶解後再滾個5分鐘感覺有濃稠狀就ok了
4.煮好的飯裝盤,旁邊放上咖哩,完成~
☆貢丸湯
材料：
貢丸２顆
烹Ｘ師調味包
芹菜 or 胡椒
做法：
水煮滾,丟入貢丸煮到浮起,加入調味高湯粉調味,加些芹菜末或胡椒就OK啦~
強烈感謝阿毛扛上來的新竹貢丸~:D
-----------20040720------------------------
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