材料：
橄欖油（其實用沙拉油或其他吃習慣的油都沒愛大差別，至少本木馬嘴不太挑）
蒜頭 1辦 切碎
青椒絲
紅椒絲
黃椒絲
（因為正好在超市買到切開配好的彩色甜椒，份量都不會太多，對吃飯只有一張嘴的本木馬來說算起來是比較划算的，不會因為買了三種甜椒吃不完放到壞，價格也比較便宜，而且籽也先處理掉了，買回來要再切細或切丁使用都可以，十分方便）
黑木耳絲
花枝絲
豬肉絲
黑胡椒或起司粉少許
做法：
1.起一鍋水，加大約3小匙鹽巴煮好義大利麵備用
2.炒鍋熱油，先爆香切碎的蒜頭
3.肉絲先下鍋翻炒，再加入其它材料拌炒，用少許鹽巴調味
4.材料炒熟後，加入煮好的麵條拌炒均勻即可裝盤。加麵時可以順便加點煮麵湯，炒起來就不會太乾，不過要注意麵湯裡已有鹽分，材料調味時就不要放太多鹽，要不然就是拌炒材料時加水，加麵時就不要加麵湯比較容易控制鹽分。
5.裝盤後可依個人喜好加黑胡椒或起司
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