亂煮系列∥電視食譜之烏龍麵沙拉

 某個日本節目看來的

好像是貴婦去體驗農家生活之類

農家都是大家族

煮飯對媽媽來說非常辛苦

夏天又熱

那個農家媽媽就自己想出了這道菜



那個農家好像是種牛蒡的

印象中好像加了很多牛旁下去

可是我這笨蛋又不知把食譜抄去哪了

就隨便丟啦～







材料:



冷凍讚崎烏龍麵  1包

培根  約3條

金針菇  1小把

(冰箱剩下的)野蓮  適量

蘿美心(生菜)  2大片

罐頭鳳梨片  3.4片

桂冠沙拉醬  適量





做法:



1. 烏龍麵煮熟，冰鎮備用

2. 生菜、鳳梨片切小塊備用

3. 培根切丁，金針、野蓮切小段

4. 培根先下鍋炒，鍋裡不用再放油，培根的油就夠了，炒得差不多之後再加入金針和野蓮拌炒一下

5. 炒好的料和生菜、冰鎮備用的烏龍麵倒入乾淨的鍋裡，加少許鹽和胡椒調味拌勻

6. 將拌好的烏龍麵、生菜倒入碗中，再加入鳳梨丁，擠上沙拉醬，可以再掃點現磨胡椒就ok啦～

試做結果還不錯

蠻適合夏天沒胃口時吃



可惜我的沙拉醬放太多了...XD

炒的料也炒太多

因為生菜兩片切起來也實在很夠份量

對我這個肉食動物來說.....

再加上烏龍麵絕對有足夠的飽足感

這道菜果然不愧是大家族產物啊.....

最後炒熟的料其實只用了一半

剩下的隔天又再加工利用

又是另一餐...





改天再寫加工品囉